Mangia, bevi e sii FELICE

Jez , pij a buď ŠŤASTNÝ

Pomůžu vám se v Itálii cítit jako ryba ve vodě.

Kdo by si nechtěl užít la bella Italia na maximum, bez zbytečných starostí a trapasů?

 

Já vás Itálií mileráda provedu a pomůžu vám plnit si vaše ITALSKÉ SNY

♥.

  • autentické a reálné postřehy italské Moravačky z Toskánska
  • milujete italské jídlo a zajímá vás kultura italského stravování?
  • rádi vaříte, pečete a hrajete si v kuchyni?
  • baví vás italský jazyk a konečně byste se v něm rádi zlepšili?
  • tak vězte, že jste tady správně. Užijte si spolu se mnou LA DOLCE VITA ITALIANA,
    bez ohledu na to, kde se právě nacházíte ❤💚!
Co a jak si Italové připravují na podzim.

Italský podzim na talíři

Sice jsem se ještě pár dní zpátky válela na pláži, to ale nemění nic na tom, že kalendář, chladnější rána a večery přebírají novou metu. Máme tu půlku září a blíží se podzim/autunno. Sluníčko v Toskánsku přes den ještě pálí a teploty se drží na 30 stupních. Mě ale neoklame. Brzy jeho paprsky začnou ubírat na síle, dny se už teď pozvolna krátí...

Celý článek
Tipy na ta nejlepší osvěžující italská jídla a recepty

3 tipy na letní italské pokrmy, které vás osvěží a zároveň potěší vaše chuťové buňky

Z vlastní zkušenosti vím, jak to v létě chodí. Je horko, trávíme více času venku a užíváme si letního sluníčka a dlouhých dní. Nacházíme se v období roku, které nahrává aktivitám venku, letním dovoleným a času ani energie na veliké vyvařování nemáme zrovna nazbyt. Já nevím, jak vy. Ale i já, přestože jsem milovnice jídla, času u plotny v létě moc nedám a preferuju něco...

Celý článek
Torta di semolino al cioccolato

Tip na to, jak povýšit krupicovou kaši na další úroveň aneb recept na toskánský retro moučník

Pamatujete si z dětsví na krupicovou kaši? S kopcem Granka 😁, či kakaa a rozpuštěným máslem? Já ji miluji doteď, ale Italiani na to mají poměrně jiný názor. Mr. M se zpočátku velmi divil, když jsem si ji připravovala na snídani/colazione. MA CHE COS´É?! Co to jako je?! No ale teď už mu taky chutná. Inspirujeme se navzájem 😊. Přestože v globále...

Celý článek
Italské dezerty.

Čokoládový důkaz, že italské dezerty nejsou jen o Tiramisú

Itálie je mekkou skvělého jídla. To už samozřejmě všichni víme. Pasta, pizza, ryby, mořské plody, formaggio i sušené šunky a dokonalé klobásky. O tom se dnes ale bavit nebudeme. I když dle testovacího příspěvku na Fb Italského snu jsem zjistila, že co se týče italských pokrmů, slané vám jde po chuti více. Možná proto, že těch italských moučníků a dezertů vlastně až...

Celý článek

5+1 typických ne(pravd) a stereotypů o Italech – 1. část

Typický Ital je snědý, má tmavé vlasy i oči a pořád se cpe pizzou a těstovinami. Pravého Itala je všude plno, často gestikuluje a nezavře pusu. Ital by nepřežil bez kávy a vždycky je perfektně a elegantně oblečený. Je tomu ale opravdu tak? Podobných stereotypních představ a polopravd najdete všude plno. A já vám dnes odhalím, které z výše zmíněných věcí jsou opravdu pravdivé/vere,...

Celý článek

Oslaďte si spolu se mnou mírně nahořklé časy aneb italské pečení je radost

14. březen 2020 Toskánsko, Itálie 5. den v karanténě Pravděpodobně všichni z vás už ví, že Itálie je od tohoto týdne uzavřenou, ochrannou zónou a my jsme tak nuceni zůstat co nejvíce v pohodlí našich domovů. Upřímně s tím až takový problém nemám. Vidím, že i Italové už se hážou do pohody a všichni se snaží být optimističtí a velmi semknutí/uniti. Uniti ma...

Celý článek

Jak si připravit italské těstoviny s fazolemi podle šéfkuchaře Marca

Když jsem přibližně měsíc zpátky sdílela první rozhovor s mým velmi dobrým kamarádem a neapolitánským šéfkuchařem v jedné osobě, upřímně jsem nečekala takové ohlasy na jeho nejoblíbenější těstovinový pokrm. Tím speciálním primo piatto je totiž PASTA E FAGIOLI – těstoviny s fazolemi.  Já osobně takový pokrm z Česka neznám a myslela jsem si, že vám kombinace pasty a luštěnin moc ladit nebude....

Celý článek

Příběh magického jezera s tipy na ta nejkouzelnější místa zimního Toskánska

Přibližně měsíc zpátky jsem si vyrazila na výlet/gita. A ne na jen tak ledajaký. Proto vám to taky píši, abyste o tahle kouzelná místa v Toskánsku nepřišli ani vy. Dnes vás totiž vezmu do toskánských hor! Věděli vy jste vůbec, že i v Toscana se lyžuje? A že někdy stačí jen malý skok a ocitnete se z ničeho nic v jiném italském regionu? Krom toho, že...

Celý článek
zdroj Marco L´Angella

Jak neapolský šéfkuchař v Toskánsku ke štěstí přišel

Už delší dobu vám slibuji nějaký rozhovor. No a jelikož obvykle se snažím své slovo dodržet, tak – k mému štěstí, ale věřím, že i k tomu vašemu, právě čtete tyto řádky. Myslím, že rozhovory s inspirujícími lidmi jsou skvělé nejen proto, že jsou zábavné, ale také se nenásilnou formou můžete dozvědět něco nového. Pokud vás zajímá italská kuchyně...

Celý článek

Jaké jsou hlavní rozdíly mezi italskými Vánoci a těmi na Moravě?

Vím, že Vánoce už jsou za námi a nezbývá, než si zase rok počkat. Já jsem ale jejich velká milovnice a tak bych se s nimi ráda rozloučila patřičně a s grácií. Navíc ty letošní Natale stály opravdu za to a myslím si, že by se vám dnešní vyprávění mohlo líbit! Tento rok jsem totiž na milovanou Moravu nevyrazila sama, ale hned s třemi...

Celý článek