MANGIA, BEVI E SII FELICE

Jez, pij a buď šťastný

BLOG

smažené cukety a lilku v litalském duchu - in PASTELLA

Už vás trošku nudí smažený květák? Usmažte si zeleninu jako Italové!

V Itálii se říká, že i usmažená bota je dobrá, protože je prostě usmažená! :) Vyzkoušejte doma jemné těstíčko z mouky a piva, které hladce obalí kousky vaší oblíbené zeleniny!

Celý článek

Upečte si voňavé PANINI na burgery, které budete mít na stole do 30 minut!

Italiani milují hamburgery. A my s Italem rozhodně v tomto americkém trendu nezaostáváme a zbožňujeme je stejně tak. Někdy se ale stane, že mě...

Celý článek
koláč se švestkami

Terapie pečením – v hlavní roli koláč a SUSINE!

Italská kuchyně je rozmanitá. Kdo miluje její rustikální náhled, jistě mu bude chutnat i ovocný koláč s čokoládou a švestkami. Pečení je radost a to italské dvojnásobně.

Celý článek

Karnevalové potěšení ve formě slaďoučkých FRITTELLE TOSCANE

V Itálii právě probíhá karnevalové období. A to se neobejde bez tradičních pochoutek. V tomto článku se dozvíte více o toskánských rýžových kuličkách FRITTELLE. Podíváme se, jak vznikly, jak se jí i jak si je připravit z pohodlí domova.

Celý článek
Rychlý, voňavý italský koláč s ricottou a pistáciemi.

Italské pečení je radost – a to rychlé dvojnásob. Torta 5 minuti alla ricotta!

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám v kuchyni zabít půl odpoledne? Milujete pistacchi a ricottu? Chcete potěšit mlsné jazýčky celé...

Celý článek
Co a jak si Italové připravují na podzim.

Italský podzim na talíři

Sice jsem se ještě pár dní zpátky válela na pláži, to ale nemění nic na tom, že kalendář, chladnější rána a večery přebírají...

Celý článek
Tipy na ta nejlepší osvěžující italská jídla a recepty

3 tipy na letní italské pokrmy, které vás osvěží a zároveň potěší vaše chuťové buňky

Z vlastní zkušenosti vím, jak to v létě chodí. Je horko, trávíme více času venku a užíváme si letního sluníčka a dlouhých dní....

Celý článek
Torta di semolino al cioccolato

Tip na to, jak povýšit krupicovou kaši na další úroveň aneb recept na toskánský retro moučník

Pamatujete si z dětsví na krupicovou kaši? S kopcem Granka 😁, či kakaa a rozpuštěným máslem? Já ji miluji doteď, ale Italiani na to mají...

Celý článek
Italské dezerty.

Čokoládový důkaz, že italské dezerty nejsou jen o Tiramisú

Itálie je mekkou skvělého jídla. To už samozřejmě všichni víme. Pasta, pizza, ryby, mořské plody, formaggio i sušené šunky a dokonalé klobásky....

Celý článek

5+1 typických ne(pravd) a stereotypů o Italech – 1. část

Typický Ital je snědý, má tmavé vlasy i oči a pořád se cpe pizzou a těstovinami. Pravého Itala je všude plno, často gestikuluje...

Celý článek