MANGIA, BEVI E SII FELICE

Jez, pij a buď šťastný

Autor Michaela Šticová

O autorovi

Jmenuju se Michaela Šticová, pocházím z Jižní Moravy a plním si svůj Italský Sen životem ve vnitrozemním Toskánsku. Miluju italskou kuchyni, vaření a kultura stravování, zejména ta italská, mě velmi fascinuje. Ve virtuálním světě sbližuji všechny milé Itaholiky a provádím je světem chutné DOLCE VITA. Díky tématickým ONLINE GASTRO TOUR společně cestujeme po celém Apeninském poloostrově - a to právě skrze a díky italské kuchyni.
koláč se švestkami

Terapie pečením – v hlavní roli koláč a SUSINE!

Italská kuchyně je rozmanitá. Kdo miluje její rustikální náhled, jistě mu bude chutnat i ovocný koláč s čokoládou a švestkami. Pečení je radost a to italské dvojnásobně.

Celý článek
2.3. 2022Michaela Šticová227x0 Komentářů

Karnevalové potěšení ve formě slaďoučkých FRITTELLE TOSCANE

V Itálii právě probíhá karnevalové období. A to se neobejde bez tradičních pochoutek. V tomto článku se dozvíte více o toskánských rýžových kuličkách FRITTELLE. Podíváme se, jak vznikly, jak se jí i jak si je připravit z pohodlí domova.

Celý článek
16.2. 2022Michaela Šticová246x0 Komentářů
Rychlý, voňavý italský koláč s ricottou a pistáciemi.

Italské pečení je radost – a to rychlé dvojnásob. Torta 5 minuti alla ricotta!

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám v kuchyni zabít půl odpoledne? Milujete pistacchi a ricottu? Chcete potěšit mlsné jazýčky celé...

Celý článek
7.10. 2020Michaela Šticová2726x0 Komentářů
Co a jak si Italové připravují na podzim.

Italský podzim na talíři

Sice jsem se ještě pár dní zpátky válela na pláži, to ale nemění nic na tom, že kalendář, chladnější rána a večery přebírají...

Celý článek
17.9. 2020Michaela Šticová1831x0 Komentářů
Tipy na ta nejlepší osvěžující italská jídla a recepty

3 tipy na letní italské pokrmy, které vás osvěží a zároveň potěší vaše chuťové buňky

Z vlastní zkušenosti vím, jak to v létě chodí. Je horko, trávíme více času venku a užíváme si letního sluníčka a dlouhých dní....

Celý článek
13.7. 2020Michaela Šticová2649x0 Komentářů
Torta di semolino al cioccolato

Tip na to, jak povýšit krupicovou kaši na další úroveň aneb recept na toskánský retro moučník

Pamatujete si z dětsví na krupicovou kaši? S kopcem Granka 😁, či kakaa a rozpuštěným máslem? Já ji miluji doteď, ale Italiani na to mají...

Celý článek
11.6. 2020Michaela Šticová2907x0 Komentářů
Italské dezerty.

Čokoládový důkaz, že italské dezerty nejsou jen o Tiramisú

Itálie je mekkou skvělého jídla. To už samozřejmě všichni víme. Pasta, pizza, ryby, mořské plody, formaggio i sušené šunky a dokonalé klobásky....

Celý článek
20.5. 2020Michaela Šticová3044x0 Komentářů

5+1 typických ne(pravd) a stereotypů o Italech – 1. část

Typický Ital je snědý, má tmavé vlasy i oči a pořád se cpe pizzou a těstovinami. Pravého Itala je všude plno, často gestikuluje...

Celý článek
26.3. 2020Michaela Šticová4318x0 Komentářů

Oslaďte si spolu se mnou mírně nahořklé časy aneb italské pečení je radost

14. březen 2020 Toskánsko, Itálie 5. den v karanténě Pravděpodobně všichni z vás už ví, že Itálie je od tohoto týdne uzavřenou,...

Celý článek
14.3. 2020Michaela Šticová2236x0 Komentářů

Jak si připravit italské těstoviny s fazolemi podle šéfkuchaře Marca

Když jsem přibližně měsíc zpátky sdílela první rozhovor s mým velmi dobrým kamarádem a neapolitánským šéfkuchařem v jedné osobě, upřímně jsem nečekala...

Celý článek
6.3. 2020Michaela Šticová2637x0 Komentářů