Mangia, bevi e sii FELICE
Jez , pij a buď ŠŤASTNÝ
Sice jsem se ještě pár dní zpátky válela na pláži, to ale nemění nic na tom, že kalendář, chladnější rána a večery přebírají novou metu. Máme tu půlku září a blíží se podzim/autunno. Sluníčko v Toskánsku přes den ještě pálí a teploty se drží na 30 stupních. Mě ale neoklame. Brzy jeho paprsky začnou ubírat na síle, dny se už teď pozvolna krátí...
Celý článek
Z vlastní zkušenosti vím, jak to v létě chodí. Je horko, trávíme více času venku a užíváme si letního sluníčka a dlouhých dní. Nacházíme se v období roku, které nahrává aktivitám venku, letním dovoleným a času ani energie na veliké vyvařování nemáme zrovna nazbyt. Já nevím, jak vy. Ale i já, přestože jsem milovnice jídla, času u plotny v létě moc nedám a preferuju něco...
Celý článek
Pamatujete si z dětsví na krupicovou kaši? S kopcem Granka 😁, či kakaa a rozpuštěným máslem? Já ji miluji doteď, ale Italiani na to mají poměrně jiný názor. Mr. M se zpočátku velmi divil, když jsem si ji připravovala na snídani/colazione. MA CHE COS´É?! Co to jako je?! No ale teď už mu taky chutná. Inspirujeme se navzájem 😊. Přestože v globále...
Celý článek
Itálie je mekkou skvělého jídla. To už samozřejmě všichni víme. Pasta, pizza, ryby, mořské plody, formaggio i sušené šunky a dokonalé klobásky. O tom se dnes ale bavit nebudeme. I když dle testovacího příspěvku na Fb Italského snu jsem zjistila, že co se týče italských pokrmů, slané vám jde po chuti více. Možná proto, že těch italských moučníků a dezertů vlastně až...
Celý článek
Typický Ital je snědý, má tmavé vlasy i oči a pořád se cpe pizzou a těstovinami. Pravého Itala je všude plno, často gestikuluje a nezavře pusu. Ital by nepřežil bez kávy a vždycky je perfektně a elegantně oblečený. Je tomu ale opravdu tak? Podobných stereotypních představ a polopravd najdete všude plno. A já vám dnes odhalím, které z výše zmíněných věcí jsou opravdu pravdivé/vere,...
Celý článek
14. březen 2020 Toskánsko, Itálie 5. den v karanténě Pravděpodobně všichni z vás už ví, že Itálie je od tohoto týdne uzavřenou, ochrannou zónou a my jsme tak nuceni zůstat co nejvíce v pohodlí našich domovů. Upřímně s tím až takový problém nemám. Vidím, že i Italové už se hážou do pohody a všichni se snaží být optimističtí a velmi semknutí/uniti. Uniti ma...
Celý článek
Když jsem přibližně měsíc zpátky sdílela první rozhovor s mým velmi dobrým kamarádem a neapolitánským šéfkuchařem v jedné osobě, upřímně jsem nečekala takové ohlasy na jeho nejoblíbenější těstovinový pokrm. Tím speciálním primo piatto je totiž PASTA E FAGIOLI – těstoviny s fazolemi. Já osobně takový pokrm z Česka neznám a myslela jsem si, že vám kombinace pasty a luštěnin moc ladit nebude....
Celý článek
Přibližně měsíc zpátky jsem si vyrazila na výlet/gita. A ne na jen tak ledajaký. Proto vám to taky píši, abyste o tahle kouzelná místa v Toskánsku nepřišli ani vy. Dnes vás totiž vezmu do toskánských hor! Věděli vy jste vůbec, že i v Toscana se lyžuje? A že někdy stačí jen malý skok a ocitnete se z ničeho nic v jiném italském regionu? Krom toho, že...
Celý článek
Už delší dobu vám slibuji nějaký rozhovor. No a jelikož obvykle se snažím své slovo dodržet, tak – k mému štěstí, ale věřím, že i k tomu vašemu, právě čtete tyto řádky. Myslím, že rozhovory s inspirujícími lidmi jsou skvělé nejen proto, že jsou zábavné, ale také se nenásilnou formou můžete dozvědět něco nového. Pokud vás zajímá italská kuchyně...
Celý článek
Vím, že Vánoce už jsou za námi a nezbývá, než si zase rok počkat. Já jsem ale jejich velká milovnice a tak bych se s nimi ráda rozloučila patřičně a s grácií. Navíc ty letošní Natale stály opravdu za to a myslím si, že by se vám dnešní vyprávění mohlo líbit! Tento rok jsem totiž na milovanou Moravu nevyrazila sama, ale hned s třemi...
Celý článek