Objevte recept na italský podzimní moučník Torta con cioccolato e susine. Jemná čokoládová buchta se sladko-kyselými slívami – ideální dezert pro milovníky italské sezónní kuchyně.
Celý článek
Objevte kouzlo mantecatury – italského triku, díky kterému budou vaše těstoviny krémové i bez smetany. Není těžké naučit se vařit pastu jako Ital.
Celý článek
Italiani milují hamburgery. A my s Italem rozhodně v tomto americkém trendu nezaostáváme a zbožňujeme je stejně tak. Někdy se ale stane, že mě...
Celý článek
Italská kuchyně je rozmanitá. Kdo miluje její rustikální náhled, jistě mu bude chutnat i ovocný koláč s čokoládou a švestkami. Pečení je radost a to italské dvojnásobně.
Celý článek
V Itálii právě probíhá karnevalové období. A to se neobejde bez tradičních pochoutek. V tomto článku se dozvíte více o toskánských rýžových kuličkách FRITTELLE. Podíváme se, jak vznikly, jak se jí i jak si je připravit z pohodlí domova.
Celý článek
Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám v kuchyni zabít půl odpoledne? Milujete pistacchi a ricottu? Chcete potěšit mlsné jazýčky celé...
Celý článek
Milujete podzimní vaření a Itálii? V tomto článku najdete tipy, jaké suroviny na podzim u Italů nejvíce frčí.
Celý článek
Itálie je mekkou skvělého jídla. To už samozřejmě všichni víme. Pasta, pizza, ryby, mořské plody, formaggio i sušené šunky a dokonalé klobásky....
Celý článek
14. březen 2020 Toskánsko, Itálie 5. den v karanténě Pravděpodobně všichni z vás už ví, že Itálie je od tohoto týdne uzavřenou,...
Celý článek
Když jsem přibližně měsíc zpátky sdílela první rozhovor s mým velmi dobrým kamarádem a neapolitánským šéfkuchařem v jedné osobě, upřímně jsem nečekala...
Celý článek
