V Itálii právě probíhá karnevalové období. A to se neobejde bez tradičních pochoutek. V tomto článku se dozvíte více o toskánských rýžových kuličkách FRITTELLE. Podíváme se, jak vznikly, jak se jí i jak si je připravit z pohodlí domova.
Celý článek
Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám v kuchyni zabít půl odpoledne? Milujete pistacchi a ricottu? Chcete potěšit mlsné jazýčky celé...
Celý článek
Sice jsem se ještě pár dní zpátky válela na pláži, to ale nemění nic na tom, že kalendář, chladnější rána a večery přebírají...
Celý článek
Z vlastní zkušenosti vím, jak to v létě chodí. Je horko, trávíme více času venku a užíváme si letního sluníčka a dlouhých dní....
Celý článek
Itálie je mekkou skvělého jídla. To už samozřejmě všichni víme. Pasta, pizza, ryby, mořské plody, formaggio i sušené šunky a dokonalé klobásky....
Celý článek
Typický Ital je snědý, má tmavé vlasy i oči a pořád se cpe pizzou a těstovinami. Pravého Itala je všude plno, často gestikuluje...
Celý článek
Když jsem přibližně měsíc zpátky sdílela první rozhovor s mým velmi dobrým kamarádem a neapolitánským šéfkuchařem v jedné osobě, upřímně jsem nečekala...
Celý článek
Tak už ni Toskánsko/Toscana podzimu neuteklo a pěkně se nám to tu mění. Sluníčko je s námi kratší dobu, listí stromů se...
Celý článek
Teologové si myslí, že znají ty správné otázky. Vědci si myslí, že znají ty správné odpovědi. A já si myslím,...
Celý článek
Dnes bych vám ráda povykládala více o mém milovaném Toskánsku, kde už nějakou dobu žiji a kde vlastně začíná celý můj italský...
Celý článekMŮJ PRŮVODCE SKVĚLÝM ITALSKÝM JÍDLEM S BONUSOVÝM SLOVNÍČKEM
ZÁKLADNÍCH POJMŮ
Pokud jste stejně jako já milovníci Itálie a dobrého jídla, neváhejte a přečtěte si Mého průvodce skvělým italským jídlem s bonusovým SLOVNÍČKEM základních pojmů.
