Mangia, bevi e sii FELICE

Jez, pij a buď šťastný

Štítek: foodie

Jaké jsou hlavní rozdíly mezi italskými Vánoci a těmi na Moravě?

Vím, že Vánoce už jsou za námi a nezbývá, než si zase rok počkat. Já jsem ale jejich velká milovnice a tak bych se s nimi ráda rozloučila patřičně a s grácií. Navíc ty letošní Natale stály opravdu za to a myslím si, že by se vám dnešní vyprávění mohlo líbit! Tento rok jsem totiž na milovanou Moravu nevyrazila sama, ale hned s třemi...

Celý článek

Víte, že boloňské špagety a Itálie mají pramálo společného?

Já tedy nevím, jak pro vás, ale pro mě boloňské špagety/spaghetti alla bolognese vždy byly ikonou italské kuchyně. Není tomu tak dávno, co jsem ale zjistila, že to tak vlastně vůbec není! Nenechte se zmást, pasta al ragú bolognese je jeden z tradičních italských PRIMI PIATTI. ALE! Se špagetami/spaghetti dohromady opravdu nejde. Jde o legendu, která se...

Celý článek

Už znáte příběh italské zmrzliny a jak si vybrat tu nejlepší?

Znáte ten skvělý pocit sladké, osvěžující chuti, roztékající se na jazyku… …jak vás nejen v létě dokáže krásně osvěžit a zárověň uspokojit i vaše chuťové buňky… …jak hned při prvním soustu cítíte téměř slast a nadšení. Ano, nemluvím o ničem jiném, než o všem velmi dobře známé gelato/dželáto/zmrzlině! A jak určitě všichni víte, není lepší země, než Itálie, která by přímo vybízela...

Celý článek

Jak si holka z Moravy plní svůj italský sen

Píšu. Došla jsem domů z práce, je 1:00 v noci a já si uvařila konvici čaje, zapálila svíčky a uvelebila se datlit. Díky bohu, že kreativní část mozku celkem ožila a můžu se pustit do práce. JAK TO VŠECHNO ZAČALO Cítím povinnost začít tím, pěkně se představit. Nechceme být přece nevychovaní a já doufám, že si časem vybudujeme nějaký vztah a vidím jako...

Celý článek

PRANZO DELLA DOMENICA – ty nejchutnější a nejužitnější tipy k italskému nedělnímu obědu

  Jak už jsem zmínila v předešlém článku, jsem vášnivá milovnice jídla a italské kultury stravování. Miluju jídlo. Zajímám se o recepty, hrozně ráda vařím a nechávám se inspirovat, ale snažím se i o vlastní kreativitu. Kromě řádění za kuchyňskou linkou s přítelem navštěvujeme nové i námi ověřené podniky a užíváme si toho, být jednou na druhé straně stolu a nebýt servírující. Nechat se unést pohodlím...

Celý článek